Aussi microscopiques soient-ils, ils n’en sont pas moins d’une nécessité absolue et d’un vrai gage d’une pleine santé. Vous les connaissez probablement en majorité car souvent entendus parlé…mais au fond y prêtez-vous suffisamment attention au point de savoir ceux qui sont les plus essentiels à vos besoins ? Ceux qui peuvent vous faire défaut et perturber votre santé ? Et où, comment et pourquoi s’assurer de ne pas en manquer ?
Articles, reportages et autres documentaires semblent vous chuchoter de plus en plus des tas de petits noms d’oligo éléments et vous serinent aux oreilles de ne surtout pas en être carencés, mais pourquoi autant de bruit autour de tout cela ?
Et bien tout simplement par ce que les progrès sur la connaissance du fonctionnement des enzymes, de l’hormonologie, de l’immunologie et de la biologie moléculaire qui ont montré le rôle important joué par ces éléments ne sont plus à prouvés. Le rôle des minéraux ainsi que leur mode d’action ont pu faire l’objet de nombreuses études et d’avancées fantastiques sur un point de vue médical.
Alors puisque ces « petits riens » sont de « grands acteurs » de notre santé nous leur ouvrons cette page d’honneur en toute reconnaissance de tout le bien qu’ils nous font !

Qu’est-ce que les oligo-éléments et où les trouver ?
Quels sont leurs bienfaits ?
Comment bien utiliser les oligo-éléments ?

Qu’est-ce que les oligo-éléments et où les trouver ?

Si l’on vous dit Zinc, cuivre, magnésium…. Potentiellement cela vous dit quelque chose ? Non seulement vous en entendez parler régulièrement, mais vous le lisez aussi sur les différents produits de votre panier de courses. Les étiquettes rivalisent de superlatifs avec des produits qu’elles estampillent de « source de magnésium », « enrichi en fer », ou encore « apport en potassium » Mais si cela reste souvent du marketing c’est tout simplement parce que les minéraux sont naturellement présents dans notre alimentation. De fait manger sainement et équilibré potentialise de maintenir la meilleure santé qui soit.

En effet ils jouent différents rôles des plus importants. Tous d’abord ils nous aident à lutter contre les virus et mauvaises bactéries. Mais sachez aussi que combinés aux fidèles antioxydants, ils permettent aussi de lutter contre le vieillissement cellulaire. Sachant que nous sommes constitués d’un nombre inconsidérable de cellules mieux vaut en prendre soin afin que le fonctionnement de tout notre être soit au meilleur.

Une alimentation équilibrée, telle est la clef de cet équilibre, mais rien n’est peut-être plus difficile dans cette simplicité apparente. Certes souvent beaucoup ont l’impression de se nourrir « correctement » mais peut être ignorent ils encore ce qui se cache vraiment dans leurs assiettes et si véritablement ils vont puiser dans le meilleur de ce que la nature nous offre.

Des normes sont établies pour l’ensemble de la population, néanmoins certains auront plus besoin de certains minéraux que d’autres d’où l’intérêt d’en connaître leur rôle et leur source.

Quelques exemples savez-vous où trouver du sélénium ? Et bien dans les poissons, les fruits de mer et les œufs. (Les végétaliens devront donc y prendre garde pour trouver d’autres stratagèmes).

Et le manganèse ? Lui au contraire se sont tous les végétaux ainsi que le thé. Le fer ? La viande et abats, mais aussi certains végétaux et légumineuses. Ainsi chaque oligo-éléments aura ses spécificités d’action mais aussi ses sources propres à lui. Comme tous sont absolument utiles et même nécessaires il est donc primordial de varier au plus possible votre alimentation et de s’assurer que tous les minéraux vous soient apportés.

Solutions nombreuses existent pour la plupart des types de régimes alimentaire, végétariens, flexitariens , vegan, végétaliens. (Si ce n’est que pour les personnes excluant totalement toute part animale dans leur alimentation des suppléments devront être apportés via des compléments. Exemple vitamine B12)

Les oligo-éléments, nous ne cesserons de le dire, sont indispensables à la vie. Orchestrant la bonne distribution des nutriments et divers fonctionnements vitaux savoir où les trouver n’est donc pas un simple détail mais une vraie considération à retenir.

En voici une liste combinant vitamines et oligo-éléments présents dans l’alimentation ainsi que leurs sources principales et les plus abondantes.

Quels sont les bienfaits de ces minéraux ?

Les oligo-éléments, vous commencez à l’entendre force de vous le répéter sont en cause dans le fonctionnement global du corps, or une ou plusieurs carences parmi ceux-ci entraînent bon nombre de problèmes. Certains bénins et d’autres très graves avec enjeu vital.

Afin de vous faire une idée de l’impact primordial que les minéraux ont sur tout le fonctionnement de votre corps voici une petite liste avec le nombre de minéraux en jeu et nécessaires à chacun des points de votre santé et bien-être personnel :

Beauté , Efforts sportifs, Minceur, le stress, fatigue.

Problèmes dermatologiques, respiratoires, l’articulation.

Troubles de la vision , du métabolisme, nerveux, de circulation sanguine, digestifs, du sommeil.

Douleurs musculaires, Problèmes osseux, Prévention du vieillissement.

Fatigue, articulations, circulation, stress…et tant d’autres comme vous pouvez le constater. Alors ne restons pas avec des zones floues concernant ces trésors de santé mais zoomons sur leurs propriétés respectives :

Attention demander l’avis de votre médecin, liste non exhaustif et a titre d’information

Le Zinc :

Un allier de poids contre l’acné

Indispensable au bon fonctionnement global de l’organisme, car il joue un rôle indispensable en intervenant dans les cellules productrices de la peau.

Il permet aussi aux défenses naturelles de s’activer contre toutes les infections bactériennes, et notamment respiratoires…en période hivernale, ou au printemps avec l’invasion des pollens ou bien encore dans les zones de qualité d’air médiocre il est important de privilégier un apport significatif de zinc.

Le Silicium :

Fidèle ami des os, il intervient sur les cellules des tissus osseux et de la peau, c’est donc un élément roi an cas d’ostéoporose. Sans oublier que de fait il préserve la bonne santé de vos ongles et cheveux mesdames.

De plus étant un acteur de tout le système cardio-vasculaire il sera donc prescrit afin de prévenir les maladies de ce même système, et du cholestérol mais aussi pour les sportifs notamment afin de soutenir plus facilement tout effort physique.

Le Fer :

Beaucoup en manque et se sentent fatigués,  à cela rien d’étonnant car il s’agit de l’oligo-élément de votre forme par excellence. Composant fondamental de l’hémoglobine contenu dans les globules rouges sanguins, le fer participe au transport de l’oxygène dans tout l’organisme. En somme grâce à lui toutes vos cellules vivent et « respirent ».

Particulièrement recommandé lors de passages de fatigue (intense à modérée), d’efforts physiques et mentaux, mais aussi (et l’on le sait moins) en cas d’infections récidivantes chez l’enfant.

Le Magnésium :

Beaucoup cachent leur addiction au chocolat sous l’argument que ce dernier fortement pourvu en magnésium serait par conséquent excellent pour leur santé ! Et à cela nous pourrions répondre qu’ils ne sont pas dans le faux…même si ça consommation de chocolat doit rester modéré, et tout en sachant que seul le chocolat à plus de 70% de cacao est significativement riche en magnésium.

En quantité suffisante dans l’organisme, ce métal blanc est particulièrement indiqué pour les troubles nerveux, la spasmophilie, mais aussi l’arthrose, les crampes et lors d’efforts physiques.

L’Aluminium :

Champion dans la lutte contre l’insomnie. Lui associé à de la phytothérapie ou aromathérapie vous retrouverez un sommeil de bébé.

Le cobalt :

Associé de la vitamine B12, cet oligoélément à pléthore de domaines où il apporte le bon fonctionnement.  Il participe à la prévention et au traitement de nombreux troubles : fatigue, migraine, anxiété, digestion difficile, hypertension artérielle, maladie de Raynaud, mais aussi arthrose, ostéoporose. C’est dire s’il régit un certain nombre de troubles et pourtant peu mis en première ligne des minéraux les plus « célèbres »

Le sélénium :

Amoureux de l’éternelle jeunesse, voici votre meilleur ami…Car en effet celui-ci est majeur dans la lutte contre le vieillissement cellulaire. Il aide ainsi à prévenir et à traiter bons nombres de cancers.

Il agit aussi sur le système nerveux central, d’où son action contre la maladie d’Alzheimer ou la DMLA.

Le fluor :

Réputé avant tout pour son rôle sur l’émail dentaire et les caries.

Mais pas seulement car il joue un rôle primordial sur les tissus osseux. Et devient donc très intéressant en cas d’arthrose, d’ostéoporose et/ou d’entorse.

L’Or :

Une véritable pépite contre les affections microbiennes et virales.

Généralement, il nous aide à lutter contre tous états de fatigue.

Utile également en cas d’arthrite, psoriasis, hypertension artérielle ou encore maladie de Raynaud.

Il brille sur tous les fronts !

Le nickel :

Bras droit du pancréas, il soulage le travail de ce dernier en soulageant les digestions difficiles lorsqu’il est associé au zinc et au cobalt. Intéressant aussi en cas de boulimie et de fringales sucrées.  Et sur la même lignée aide à lutter contre la surcharge pondérale.

Comment bien utiliser les oligo-éléments ?

Une alimentation saine et équilibrée serait sensée vous apporter la totalité de vos besoins en minéraux (et autres) chaque jour. Mais ceci serait sans compter nos conditions de vie stressantes, nos rythmes souvent anti-fonctionnel, mais aussi certaines périodes difficiles autant psychologiquement que physiquement.

C’est pour ces raisons qu’après une simple vérification par analyse sanguine il se puisse que vous ne rentriez pas dans la fourchette normative auquel cas un complément alimentaire pourra vous être administré.

Mais gare à l’auto-médication. On ne s’improvise pas avec les minéraux. Un mauvais dosage peut être fatal. Oui, et cela n’est pas un euphémisme. Les analyses diagnostiqueront l’était général du bilan et un spécialiste établira un réel suivi thérapeutique adapté à chaque patient et sa problématique.

Sachez que les macro éléments (souvent les plus connus) sont des sels minéraux indispensables en quantité importante pour les organismes vivants ; nécessitant un apport journalier supérieur à 50 mg. Le calcium, le phosphore ou encore le potassium sont des macro-éléments. Au contraire, les oligoéléments sont des sels minéraux nécessaires pour la vie de l’Homme mais en quantité infime.

Pas d’improvisation car en fonction de l’oligo-élément, la carence ou l’excès peuvent avoir des conséquences plus ou moins graves pour l’organisme.

La carence en iode, par exemple, peut entraîner la formation d’un goitre, un retard mental et l’infertilité. En excès, l’iode peut en revanche causer l’hypothyroïdie. Seul un spécialiste peut maitriser toutes ces spécificités.

Il faut savoir que les différents oligo-éléments interagissent entre eux de multiples manières. 

Par exemple, des excès de zinc et de molybdène entraînent des difficultés à assimiler le cuivre. On sait aussi que le cuivre facilite l’absorption du fer et permet de lutter contre l’anémie.

Mais la meilleure prévention contre toutes ces contre-indications reste celle de la prévention qui ne peut se faire qu’au travers d’un alimentation la plus variée puisse -t-elle être.

D’un point de vue biochimique les oligo éléments sont des sels minéraux indispensables au bon fonctionnement du corps humain, même si une quantité infime est suffisante. En effet, leur présence ne dépasse pas 1mg par kg de poids corporel.

Les oligo éléments essentiels sont ceux pour lesquels un excès ou une carence peuvent entraîner des troubles graves, potentiellement mortels. Il s’agit de l’iode, du fer, du cuivre, du zinc, du sélénium, du bore, du molybdène et du chrome.

Pour les autres, leur toxicité liée à une carence ou un excès reste à prouver. Dans l’organisme ils sont transportés, assimilés et éliminés grâce aux protéines auxquelles ils sont intimement liés. Pensez-y.

Vous avez désormais pu joindre le portrait aux différents « acteurs minéraux » qui occupent la scène de votre organisme. A ce jeu-là pas de « guest-star », tous ont leur rôle et importance. Une fois encore ce qui est entre vos mains c’est de leur fabriquer le théâtre le plus accueillant possible, afin qu’il puisse briller de tout leur art.

Pour se faire rien de sorcier simplement une alimentation équilibrée, qualitative et variée. Appuyez-vous sur les connaissances solides de spécialistes qui seront être vos guides afin que vous aussi vous soyez cette star de la bonne santé, que vous décrochiez cet équilibre de santé…la plus précieuse des récompenses, votre plus fidèle étoile.

Elodie Serré (Art-thérapeute ; Olfacto/Aroma- thérapeute